王同云，男。1952年生。山西晋中榆次人。2015年被列为第四批省级非物质文化遗产项目代表性传承人。
王同云师从其父王昌义，是鱼羊包烹饪技艺第五代传承人。他为了更好的弘扬和保护非物质文化遗产，先后围绕鱼羊包烹饪技艺在国家商标局申请了鱼羊包、鱼羊饺、知鲜阁、鱼羊、王大财、传世鱼羊、传世鱼羊图形等共计13项注册商标。在国家版权局、山西省版权局登记了“鱼羊包系列图形”、“鱼羊包制作工艺保密配方及工艺流程”、“鱼羊标志图”、“鱼羊包烹饪技艺系列文化图片”等四项作品，实现了用知识产权对非物质文化遗产的保护。
王同云总结多年的实践经营，撰写了10万字的《传世鱼羊》一书，该书分10章，图文并茂地全面展示了“传世鱼羊”。王同云传承与创新并重，把鱼羊包打造成原味类、养生类、海鲜类三大类15个小类的鱼羊包品种，并且个个形状各异，栩栩如生。丰富了市场，受到顾客的欢迎。
王同云带领传承人段德凤、王升、段晓鑫等积极参加社会活动，先后获得20多种荣誉和奖项，主要有“中华名小吃”、“山西省十大特色主食”、“山西省好味道美食名店”、“中华面食面点创新奖”、“面食节包子大赛团体赛金奖”、“手工技艺博览会金手指奖”等。
王同云常年举办鱼羊包烹饪技艺传习班培训学员，为鱼羊包今后的连锁经营和速冻食品生产奠定了基础。
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